NOS CRÉATIONS
Notre Bottega naît d’une longue histoire qui dure depuis 70 ans. Une histoire qui a débuté dans la ville de Milan des années 50, années difficiles mais généreuses pour ceux qui ont eu le courage de prendre des risques et de travailler dur. C’est là où nos racines se sont solidement ancrées : nous naissons apprentis,
nous devenons ensuite des maîtres artisans dans le travail de la levure mère pour produire des gâteaux cuits au four. Et c’est là que nous avons également construit un réseau professionnel avec les producteurs des meilleures matières premières. Ces artisans qui, aujourd’hui encore, ont tout comme nous une histoire à raconter.
